Развлекательный центр КапиталистЪ г. Запорожье

Стейк из куриной грудки ..........99 грн.

  • куриные грудки - 4 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • цуккини - 2шт.
  • яйцо (желток) - 1 шт.
  • сыр - 150г
  • мука - 1 ст.л.
  • масло растительное - 100 мл
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • вино белое - 125 мл
  • сметана - 100 мл
  • чеснок - 2 зубчика
  • перец, соль - по вкусу.

Приготовить соус. Цуккини нарезать кусочками. Чеснок и лук мелко порубить.

В масле обжарить лук, чеснок, затем положить цуккини, влить вино и тушить 20 минут.

Куриные грудки (филе) натереть солью и перцем, обвалять в муке, обжарить в масле.

Смешать тертый сыр, сметану, желток, лимонный сок, посолить, поперчить.

Форму для выпекания смазать маслом, выложить в нее соус, затем филе куриных грудок, залить сырной массой и выпекать 10 минут.

Вкус:

Подача:

Стоимость:

Отзывы о блюде: Стейк из куриной грудки от ресторана Развлекательный центр КапиталистЪ

Зарегистрируйтесь или авторизируйтесь, чтобы оставить отзыв!
Зарегистрируйтесь или авторизируйтесь, чтобы оставить отзыв!