Курицу залить водой. Добавить лавровый лист. Варить при слабом кипении, снимая пену, 50 минут. Мясо вынуть, бульон процедить.
Довести до кипения, снять пену.
Добавить лапшу и порезанное кусочками куриное филе. Варить 8 минут. Посолить.
Добавить разрезанные пополам перепелиные яйца. Накрыть крышкой и снять с огня.
Подавать, посыпав рубленым укропом.
|
Вкус: |
|
|
Подача: |
|
|
Стоимость: |
|
