Кафе New York City г. Запорожье

Пицца Вегетарианская, 25см (350г) ..........55 грн.

Тесто:

  • 150 мл воды
  • 70 мл растительного масла (или растопленного сливочного, или топленого)
  • ½ ч. ложки соли
  • 250-300 гр муки

Начинка для пиццы:

  • 300 мл сметаны
  • 200 гр твердого сыра
  • 4 шт помидоров
  • специи: асафетида (можно и другие по желанию), соль

Добавляем в воду масло и соль. Насыпаем муку и замешиваем мягкое тесто.

Немного смазываем противень маслом.

С помощью скалки раскатываем тесто в большой прямоугольник, размером как противень плюс немного для бортиков.

Переносим тесто на противень и делаем по краям небольшие бортики, подгибая тесто.

Смазываем его сметаной.

Посыпаем сметану асафетидой.

Нарезаем помидоры полукружочками и кладем их прямо на сметану вплотную друг к дружке.

На помидоры сыпем немного соли.

Сыр натираем через мелкую (среднюю) терку.

И равномерно посыпаем им помидоры.

Ставим вегетарианскую пиццу в духовку, которую предварительно разогреваем до 220 ºС.

Выпекаем примерно 22-30 минут. Посматриваем на тесто в первые десять минут, так как оно может начать надуваться. В этом случае нужно проколоть его ножом.

Вкус:

Подача:

Стоимость:

Отзывы о блюде: Пицца Вегетарианская, 25см (350г) от ресторана Кафе New York City

Зарегистрируйтесь или авторизируйтесь, чтобы оставить отзыв!
Зарегистрируйтесь или авторизируйтесь, чтобы оставить отзыв!