Пивной паб Порт рояль г. Запорожье

• Горчица острая – 5 г
• Горчица зерновая – 5 г
• Мед – 1 ст.л.
• Уксус виноградный – 1 ч.л.
• Бальзамический уксус – 1 ч.л.
• Лимонный сок – 2 ч.л.
• Чеснок – по вкусу
• Зелень петрушки/укропа – по вкусу

Соединяем оба вида горчицы. Добавляем мед, уксус виноградный, уксус бальзамический и лимонный сок. Хорошо перемешиваем. Зелень очень мелко нарезаем, чеснок пропускаем через чесночный пресс или мелко рубим. Добавляем чеснок и зелень в соус, тщательно перемешиваем и даем соусу настояться 5 минут. Подаем соус к блюдам из мяса.