Филе семги плотно завернуть в пленку для хранения продуктов и положить на 1 час в морозилку.
Снять полиэтиленовую пленку. Нарезать рыбу на очень тонкие куски.
Разложить карпаччо по тарелкам, полить лимонным соком, оливковым маслом, поперчить. Украсить листиками базилика.
До подачи блюдо держать в холодильнике.
Вкус: |
|
Подача: |
|
Стоимость: |
|