Для маринада:
Для маринада смешайте соль, сахар, и перец и натрите смесью рыбу. Затем натрите половиной мелко нарезанного укропа. Положите в контейнер, сверху залейте водкой и заверните в пленку. Сверху положите доску, чтобы прижать рыбу. Охлаждайте 24-48 часов. Ополосните рыбу, посыпьте оставшимся укропом и тонко нарежьте.
Свежий огурец и помидор тонко нарезать вдоль, а потом – соломкой. Сыр немгного просушить , нарезать кубиками.
Соединить оливковое масло с остальными ингредиентами, перемешать хорошо и заправить салат.
Вкус: |
|
Подача: |
|
Стоимость: |
|