На дно глубокой вместительной тарелки сыплем щепотку соли, чуть-чуть лимонной кислоты или 1/2 ст. л. сока лимона, 1/2 ч. л. сахара. Шинкуем белокочанную капусту, кладем в тарелку и слегка переминаем ее руками с солью и другими специями. Добавляем черный молотый перец.
Далее моем овощи, перец болгарский разрезаем и достаем из него семечки. Овощи шинкуем тонкими полосками, добавляем рубленый укроп. Все перемешиваем и заправляем маслом растительным.
|
Вкус: |
|
|
Подача: |
|
|
Стоимость: |
|
