Bella Italia г. Запорожье

Siciliana (Сичилиана) ..........105 грн.

Рецепт:

  • 100 г муки
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 5 г дрожжей
  • 400 г томатной пасты
  • 600 г моццареллы или другого молодого сыра
  • 10 соленых килек без костей
  • 3 ст. ложки соленых каперсов
  • 200 г черных оливок (без косточек)
  • несколько листочков базилика
  • 1 ст. ложка орегано
  • немного оливкового масла
  • 1—2 ст. ложки оливкового масла для противня

Замесить тесто для пиццы.

Положить ровным слоем размельченные помидоры, посыпать орегано и посолить. Поставить в разогретую духовку (250°С) на 15—20 мин. За 5 мин до готовности добавить моццареллу (мелкие кусочки), каперсы и кильки. Когда пицца будет готова, украсить ее зеленью базилика и полить оливковым маслом.

Вкус:

Подача:

Стоимость:

Отзывы о блюде: Siciliana (Сичилиана) от ресторана Bella Italia

Зарегистрируйтесь или авторизируйтесь, чтобы оставить отзыв!
Зарегистрируйтесь или авторизируйтесь, чтобы оставить отзыв!