Bella Italia г. Запорожье

Bolognia (Болонья) ..........0 грн.

Тесто:

  • 240 г муки
  • 150 мл теплой воды
  • 20 г сухих дрожжей
  • 120 г сливочного масла
  • 2 яйца

Начинка:

  • 40 г репчатого лука
  • 2 помидора
  • 50 г томатного соуса
  • 130 г сыра
  • зелень
  • соль
  • молотый черный перец

Муку смешать с дрожжами, добавить теплую воду, 100 г сливочного масла и соль.

Заместить тесто и поставить его в теплое место на 30 мин.

Яйца растереть с маслом. Нарезать лук кольцами, помидоры — дольками.

Натереть сыр.

Из теста на противне сформовать 4 коржа. Выложить на них сначала яичную массу, посыпать сыром, потом — лук и помидоры. Все посолить, поперчить, посыпать сыром и залить соусом. 

Поставить пиццу в духовку, разогретую до 150°С, и выпекать 20 мин. Готовое блюдо посыпать зеленью. 

Вкус:

Подача:

Стоимость:

Отзывы о блюде: Bolognia (Болонья) от ресторана Bella Italia

Зарегистрируйтесь или авторизируйтесь, чтобы оставить отзыв!
Зарегистрируйтесь или авторизируйтесь, чтобы оставить отзыв!