Нарезать багет (можно вчерашний) на ломтики. Обжарить на сухой сковороде без масла с двух сторон до легкой румяной корочки. Остудить, с двух сторон натереть чесноком.
Помидоры залить на пару минут крутым кипятком, достать, снять кожицу, нарезать небольшими кусочками, желательно семена убрать. Выложить на ситечко, чтобы немного ушел сок.
Смешать помидоры с оливковым маслом, перемешать, выложить на ломтики багета, посыпать тертым пармезаном.
Украсить любой зеленью по желанию, подавать немедленно.
|
Вкус: |
|
|
Подача: |
|
|
Стоимость: |
|
