В чугунной сковороде на масле обжарить черри, в течение приблизительно 1 минуты.
Добавить филе лосося, приправленное солью и перцем, и обжаривать с каждой стороны по 3 минуты (в зависимости от размера филе).
Переложить рыбу на тарелку и прикрыть фольгой.
Добавить в сковороду травы, каперсы и шпинат, тушить до готовности шпината.
Посолить и поперчить.
Сервировать рыбу на «подушке» из шпината.
|
Вкус: |
|
|
Подача: |
|
|
Стоимость: |
|
