Итальянское кафе Розмарин г. Запорожье

• 1 кг малины, можно замороженной
• 1–2 ст. л. малинового ликера
• несколько капель бальзамического уксуса
• сахарная пудра по вкусу
• мороженое шариками по вкусу

Малину разморозьте, если требуется. Протрите через сито.

Переложите в блендер, добавьте сахарную пудру по вкусу, бальзамический уксус и ликер, взбейте.

Разлейте по тарелкам. Сверху уложите шарики мороженого, подавайте немедленно.