Кафе Arcobaleno г. Запорожье

• 500 г куриного филе
• 200 г бекона (варено-копченый)
• 500 г цуккини
• 300 г помидоров
• 300 г грибов
• 300 г цветной капусты
• 200 мл сливок
• 100 г сыра
• соль, перец, зелень по вкусу

Филе нарезать небольшими кусочками.

Бекон нарезать соломкой.

Цуккини нарезать кубиками.

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Грибы нарезать небольшими кусочками.

Цветную капусту разобрать на соцветия.

В форму выложить овощи, грибы, куриное филе, бекон.

Перемешать.

Посолить, поперчить.

Поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут (во время приготовления необходимо овощи и мясо перемешать, раза 2–3). За 15 минут до конца готовки залить в форму сливки, смешанные с тертым сыром.

Достать форму из духовки, посыпать зеленью.