Разогреть духовку до 200°C (вентилируемую духовку до 180°C, для газовой духовки - отметка 6).
Смешать горчицу, чеснок, шалфей и 1 столовую ложку оливкового масла, затем полученной смесью смазать мясную вырезку и поместить её на противень. Посолить, поперчить и сбрызнуть сверху оставшимся оливковым маслом. Завернуть в фольгу.
Запекать из расчета 20 минут на каждые 500 г мяса плюс 20 минут.
Вкус: |
|
Подача: |
|
Стоимость: |
|