Кафе Гороскоп г. Запорожье

Созвездие ..........47 грн.

  • 2 куриные грудки (500 г)
  • 1 лавровый лист
  • 5 горошин черного перца
  • 1 маленькая луковица
  • 400 г пекинской капусты
  • 3 мясистых помидора (желательно сливки)
  • 1 банка нарезанных ананасов (425 г)
  • 5 перьев зеленого лука
  • 2-3 веточки петрушки для украшения

Заправка:

  • сок ½ лимона
  • 1 ст. л. нежной горчицы
  • 3-4 ст. л. растительного масла (для салатов)
  • соль по вкусу (лучше морскую)

Куриные грудки сварите с лавровым листом, черным перцем и луковицей, охладите, нарежьте кубиками.

Листья салата порвите руками на небольшие кусочки (утолщенные части капусты не выбрасывайте, в них очень много витаминов, используйте для овощных бульонов или супов), помидоры нарежьте кубиками.

В большую салатницу сложите куриное мясо, пекинскую капусту, помидоры и ананасы. Приготовьте заправку для салата.

Смешайте все ингредиенты для заправки, полейте салат, аккуратно перемешайте. Украсьте зеленым луком и петрушкой.

Вкус:

Подача:

Стоимость:

Отзывы о блюде: Созвездие от ресторана Кафе Гороскоп

Зарегистрируйтесь или авторизируйтесь, чтобы оставить отзыв!
Зарегистрируйтесь или авторизируйтесь, чтобы оставить отзыв!