Заимка г. Запорожье

Салат из свежей капусты ..........41,34 грн.

  • Капуста 300-400г
  • морковь 0,5-1 шт
  • яблоко (зеленое) 1 большое
  • огурец 1 шт
  • зеленый лук 0,5-1 (маленький) пучок. Можно заменить небольшой луковицей-репкой.
  • зелень по вкусу
  • соль и сахар по вкусу (сахара больше в 2 раза, чем соли)
  • масло раст. 1-3 ст.л. (по вкусу)
  • уксус (где-то 1ст.л) (тоже по вкусу)

Капусту порезать и слегка помять с солью и сахаром. Яблоко очистить, порезать соломкой и положить в подкисленную лимонным соком или уксусом воду (чтобы оно не окислялось и не темнело). Потереть морковь на крупной терке. Измельчить лук. Огурчик порезать соломкой.

В капусту добавить морковь, уксус и масло. Перемешать. Добавить яблоко, огурец, лук и зелень. Осторожно перемешать, выложить в салатник и подавать.

Вкус:

Подача:

Стоимость:

Отзывы о блюде: Салат из свежей капусты от ресторана Заимка

Зарегистрируйтесь или авторизируйтесь, чтобы оставить отзыв!
Зарегистрируйтесь или авторизируйтесь, чтобы оставить отзыв!