Заимка г. Запорожье

Суп с фрикадельками .......... грн.

  • 1 литр воды
  • 200 г фарша
  • 2 маленькие луковицы
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • пара картофелин
  • горсточка мелких тонких макарон или ложка риса
  • 1 ст. ложка сливочного или растительного масла без запаха
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • свежая зелень

Из фарша, мелко нарезанной 1 луковицы, яйца, соли, перца сделать маленькие фрикадельки и бросить в кипящую воду.

Через пару мин положить туда же нарезанный маленькими кусочками картофель, дать закипеть и добавить мелкие макароны.

В сковороде на масле обжарить нарезанный мелко лук и натёртую морковь.

Добавить поджарку в суп +соль+лавровый лист. Варить ещё минут 5 на маленьком огне. Подавать со свежей петрушкой и укропом

Вкус:

Подача:

Стоимость:

Отзывы о блюде: Суп с фрикадельками от ресторана Заимка

Зарегистрируйтесь или авторизируйтесь, чтобы оставить отзыв!
Зарегистрируйтесь или авторизируйтесь, чтобы оставить отзыв!