Джобс кафе г. Запорожье

• Мидии – 19 г.
• Тигровые креветки – 40 г.
• Кальмары – 18 г.
• Осьминоги – 20 г.
• Вино белое для соуса – 20 г.
• Лук красный – 5 г.
• Масло оливковое – 10 г.
• Соль
• Перец черный горошком

Для салата (80 г):

• Микс салатов – 30 г.
• Базилик свежий – 1 г.
• Итальянская заправка – 10 г.
• Помидоры черри – 30 г.
• Перец черный горошком – 0,5 г.

Лук красный репчатый нарезать мелким кубиком и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Добавить морепродукты, обжарить 1–2 минуты, добавить вино и специи.

Листья салата соединить с нарезанными пополам помидорами черри, заправить итальянской заправкой.

Салат выложить на тарелку, сверху выложить по кругу морепродукты.

Украсить салат свежим базиликом.