Джобс кафе г. Запорожье

• Куриные крылышки — 1300 Грамм
• Сливочное масло — 6 Ст. ложек
• Соль — 1,25 Чайных ложки (1 чайная ложка для крылышек, 0,25 чайной ложки в соус)
• Чёрный молотый перец — 0,5 Чайных ложки
• Чеснок — 1 Зубчик
• Острый соус  — 80 Миллилитров (с чили)
• Луковый порошок — 0,5 Чайных ложки (гранулированный)
• Перец чили — 0,5 Чайных ложки (сухой)
• Сахар — 3/4 Чайных ложки
• Растительное масло — 2 Ст. ложки

Крылышки натрите солью и перцем.

Разогрейте гриль. Курицу смажьте маслом. Запекайте крылья на гриле до готовности, переворачивая их, чтобы они не подгорели.

А пока займитесь соусом. Растопите масло с измельчённым чесноком. Затем добавьте к нему острый соус, соль, сахар, чили и луковый порошок. Искупайте в соусе куриные крылья.

Подавайте блюдо в тёплом виде. К крыльям добавьте оставшийся соус.