Амбар г. Запорожье

Сковородка «Ассорти» ..........75 грн.

  • говядина 200 г
  • свинина 200 г
  • курица 300 г
  • грибы 100 г
  • картофель 8 шт.
  • помидор 2-3 шт
  • лук 1 шт
  • морковь 1 шт.
  • зеленый горошек - 50 г
  • горчица 1 ст.л.
  • лавровый лист
  • молотый красный острый перец
  • черный перец
  • перец-горошек
  • соль

Некрупно нарезать мясо, выложить в сотейник с маслом и обжарить до подрумянивания, добавить нарезанный лук, обжарить, положить морковь, нарезанную кружками, обжарить, добавить нарезанные грибы, обжарить, положить нарезанные помидоры и зеленый горошек, еще немного все обжарить.

Влить в сотейник 3 стакана воды, тушить без крышки 1 час на слабом огне, положить нарезанный дольками картофель, потушить до его полуготовности, положить горчицу и специи, подсолить, потушить все до готовности.

Вкус:

Подача:

Стоимость:

Отзывы о блюде: Сковородка «Ассорти» от ресторана Амбар

Зарегистрируйтесь или авторизируйтесь, чтобы оставить отзыв!
Зарегистрируйтесь или авторизируйтесь, чтобы оставить отзыв!