Сало натираем солью, измельченным чесноком, перцем и зеленью.
Отправляем в морозильную камеру на 40 минут.
Охлажденное сало нарезаем стружкой и подаем к столу украсив зеленью.
Для того чтобы правильно выбрать сало перед покупкой Вы должны знать некоторые нюансы: толщина самого сала не должна превышать 5 сантиметров, а шкурка сала не более 2 миллиметров. Толстое сало с толстой шкуркой может оказаться сродни жевательной резинке.
|
Вкус: |
|
|
Подача: |
|
|
Стоимость: |
|
