Мясо нужно обсушить кухонным полотенцем или салфетками.
Теперь нужно вкусно замариновать мясо: посыпать приправами и солью с обеих сторон.
Добавить горчицу и натереть с двух сторон.
Смазать растительным маслом. Оставить на 10 минут, а тем временем разогреть духовку.
Выложить мясо на решетку, постелив внизу фольгу.
Запечь челогач в духовке в течение 10-15 минут при температуре 240 градусов (за это время мясо нужно 1 раз перевернуть).
Достать запеченную свинину из духовки и натереть измельченным чесноком.
|
Вкус: |
|
|
Подача: |
|
|
Стоимость: |
|
