BrandBar Бегемот г. Запорожье

• 150 г копченого лосося
• 50 г сыра фета, нарезанного кубиками
• несколько помидоров черри
• 5-7 листьев кочанного салата
• Заправка
• сок половины лимона
• 3 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. меда
• 1 ч.л. горчицы
• соль и перец по вкусу
• свежие ростки редиса или пшеницы

Лосось порезать на тонкие полоски. Вымыть помидоры черри и разрезать их на половинки или четвертинки.

Листья салата промыть, обсушить и выложить в миску. Сверху посыпать ломтиками лосося, сыром фета и выложить помидоры черри.

Оливковое масло смешать с медом, горчицей. Добавить соль и свежемолотый перец. Полить салат заправкой непосредственно перед подачей на стол. Украсить зелеными ростками.