Свинину и куриное филе пропустить через мясорубку, добавить к фаршу взбитый яичный белок, соль, масло и мелко нарезанный укроп. Вымешать фарш, сформировать маленькие шарики. Положить фрикадельки чайной ложкой на смазанную маслом сковородку. Затем залить холодной водой, прокипятить в течение 5 минут, вынуть из воды. Выложить в тарелку с картофельным пюре.
|
Вкус: |
|
|
Подача: |
|
|
Стоимость: |
|
