Огурец очистить от шкуры и семян,мелко нарезать, укроп измельчить. С половины лимона выдавить сок, добавить 100 мл тёплой воды и развести в нём столовую ложку быстрорастворимого желатина, мешать до полного растворения.
В чашке взбить с помощью блендера творожный сыр, сливки, огурец и укроп, добавить растворённый желатин, ещё раз взбить, убрать массу в холодильник. Хлеб нарезать любой формы.
Рыбу нарезать на тонкие ломтики. На ломтики хлеба выложить сырный крем, сверху ломтик рыбы,украсить лимонной цедрой, зелеью.
Вкус: |
|
Подача: |
|
Стоимость: |
|