Для приготовления маринада нарежьте лук кольцами, добавьте лимонный сок, масло, мед и тщательно перемешайте.
Порежьте мясо на порционные куски, поместите в глубокую емкость, налейте туда часть маринада, накройте пленкой и оставьте мариноваться на час. Оставшуюся часть перелейте в сотейник и варите на среднем огне несколько минут, пока соус не загустеет.
Смажьте решетку маслом. Выньте мясо из маринада, приправьте специями. Выложите на решетку и запекайте до готовности, периодически поливая соусом.
Вкус: |
|
Подача: |
|
Стоимость: |
|