Мясо рапаны разморозьте естественным путем. Можно порезать небольшими кусочками.
Грибы промойте и нарежьте кубиками.
Лук нашинкуйте полукольцами.
На разогретой с маслом сковороде обжарьте грибы в течение минут 10, затем добавьте лук и тушите еще 3-4 минуты.
Теперь добавьте мясо рапаны, приправьте солью, перцем и жарьте не более 3 минут.
Влейте сливки и продолжайте готовить, на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 2 минут. Сразу убирайте сковороду с плиты. Иначе мясо станет резиновое. Подавайте с долькой лимона и зеленью.
|
Вкус: |
|
|
Подача: |
|
|
Стоимость: |
|
